温森音乐厨房
温森音乐厨房坐落在繁华的西单商业区久负盛名的中友百货八层美食天地中,它独特的美式乡村风格,是集餐饮、音乐、休闲为一体的具有丰富异域餐饮文化底蕴的综合性餐厅。它具有美式餐厅敞开式的设计格局,巨型的吧台体现了美式饮食文化豪放与大气的特点。在这温馨的异域风格的餐厅中消费,会给尊敬的您带来就餐与休闲双重超值的享受。 \8Yr4c!P)S$m EW
温森音乐餐厅充满着美国乡村气息,纯正的美国口味的餐品,会给您带来甜香的食欲。餐品主要是以各种肉排类、商务套餐、沙拉、各式美味汤、美国特色小吃、亚洲风味餐、意大利特色面食,还有更为惊动的比萨餐品温森特色美食-美式比萨套餐。28元一份,有着十几种不同的口味、甜品温森经典冰点。温森音乐餐厅推出的系列套餐,中餐的价格,西餐的享受。
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温森音乐餐厅可同时容纳百人就餐,可举办团体宴会、生日P ,美式巨型吧台可容纳20多人饮酒。餐厅有着设备齐全的音乐表演舞台,使您在就餐、休闲时可领略到或深深的感受到无比的舒适,无比的休闲自由。f4X]P o5cF^
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餐厅酒吧为您准备了多种不同风格的酒品,醇香的现磨咖啡,各种鲜榨果汁,各式冰杯扎啤,会使您就餐经历更加丰富,精彩。 6ra"?~+n+_8_.X
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营业时间:10:00-22:00
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联系电话:66018899-2699 U4c1z.Ae*Z,o
地址:西城区西单北大街176号中友百货8层
[此贴子已经被作者于2007-7-14 13:13:21编辑过]
路易斯安娜
路易斯安那美式餐厅作为希尔顿酒店旗舰餐厅,深受国内外宾客的青睐与喜爱。餐厅由蓝、葡萄红及黄三色构成餐厅内主色调并辅以大量深色原木,柔和淡雅的灯光酒在四周墙面上,再配以四周装饰的路易斯安那风光题材的绘画和照片,整个餐厅温馨典雅,充满浓郁的路易斯安那家乡味道,令人陶醉。餐厅日常供应的美国西南部家常菜,反映了当地人民的生活方式和传统。这里的烹饪水平代表了美国现代最流行的美食时尚。经常有从美国请来的特级厨师光临指导,并举办各种“美食节”,推出独具特色的各种食品。
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更值得一题的是餐厅配备的自动恒温酒窖储存了市场上销售的所有种类的葡萄酒。该餐厅连续数年成为由wine spectacular杂志评出的世界上藏酒最丰富的前1000家餐厅之一。所以,如果你喜欢“美酒+牛排”的组合,就不能不到路易斯安娜餐厅来感受一下美国南部的风格。 K+?%W#C+U@4D:j l
另外美国南方的传统菜式凯郡菜肴在此也可品尝得到,路易斯安那也是京城唯一一家可享用到此种菜肴的餐厅。它不同于一般的美食烹调,具有浓郁的地方风味,别具一格。路易斯安那是凯郡菜式是发源地,来自加拿大的法裔移民来此定居后,便将家乡的辛辣菜肴、海鲜野味与法国、西班牙相融合,再吸取意大利及非洲移民的烹调方式创立了文明遐尔的凯郡菜式。此种菜式颇重辣味、黑椒、红椒是他们常用的调味品。当地最大的烹饪特色就是能将牛扒、鱼类“加黑”就是用他们秘传的调味品。把原料腌上家传的秘方(通常不肯公开,一般以黑豆,黑椒等调制)。经过加黑的食物,看起来色泽深暗似乎不太美观,但一尝之下即可感觉食品味道浓郁,口感极佳。H:W[$bLs"a/E,f\
置身于其中,每一位前来就餐的客人都会真切地体会到路易斯安那的朴实、家常、亲切和随意。 %p+XmDbZ
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路易斯安那,充满激情与浪漫的地方,路易斯安那餐厅是北京最为豪华、知名的餐厅,将法国人的浪漫、罗马人的激情融入其中,让你在不知不觉中感受到欧洲人的豪华与气派,几座烛台,烛光闪烁,让你感到似乎童话世界离我们并不远。 k mH!G1Gp V,A
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营业时间:18:00-22:007x q${;E(RH1p
价位:美式烤牛排: 200元左右、雪鱼: 155元、三文鱼 160元、主菜(散点): 180-190元
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店家推荐:
美国顶级肋眼牛排:采用牛肉的肋骨部位,肥瘦兼有,撒上扒盐、红粉,不经腌制以保持新鲜,扒烤后配以樱桃、西红柿、胡萝卜、豌豆、芦笋等炒熟的蔬菜。吃时可搭配时令蔬菜汤及龙虾玉米海鲜汤,用奶油营造浓郁口感。
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煎小牛柳配鹅肝炒土豆黑菌红酒汁:此乃俗称的“海陆空菜”,即一道菜中涵盖飞禽、走兽及海鲜口味。它以两块小牛的牛柳,中间夹上法式鹅肝;再将适度红酒与熬好的牛肉清汤、胡椒打在一起,配上一小块黑菌,外观十分漂亮。可搭配传统海鲜浓汤及安都利香肠,其中的虎头虾、蛏子、鱿鱼圈的点缀恰到好处。 &D Yh:E0?]
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牛排价位:美国安格斯牛排(180g)210元,美国顶级鲜牛柳(200g)290元、美国顶级鲜西冷牛排(250g)240元、美国顶级肋眼牛排(250g)235元、煎小牛柳配鹅肝炒土豆黑菌红酒汁230元、澳大利亚小牛排(250g)190元
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服务费:15%`-t#GV3A3N,X
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联系电话:64662288-7420 [3qpW`j
地址:朝阳区东三环北路东方路1号希尔顿饭店2层